Mathijs Vrieze
TV-kok

Mathijs Vrieze (31) is Nederlands jongste TV-kok en bestsellerauteur van kookboeken. Door zijn toegankelijkheid en enthousiasme is hij geliefd bij een brede doelgroep. Kernpunten binnen de visie van Mathijs zijn gezond en lekker eten met het gebruik van gezonde en verse ingrediënten. Mathijs is van het échte koken, hoe minder kunstmatige E-stoffen, hoe beter. Hij creëert op een aansprekende manier bewustwording, wat goede voeding voor onze gezondheid kan betekenen. Hij is hiervan zelf het beste bewijs, door jaren geleden 30 kilo blijvend af te vallen. Met zijn jarenlange ervaring als kok in de horeca en passie voor het gezonde leven weet Mathijs mensen te stimuleren en motiveren om op een verantwoorde en vooral effectieve wijze af te vallen. Nadat Mathijs een jaar lang als extern expert de recepten voor Sonja Bakker heeft geschreven, werd hij zelf ontdekt. Vanaf dat moment wordt Mathijs in de media veelal de 'Nederlandse Jamie Oliver' genoemd.

Van zijn eerste boek 'Lekker eten en gezonder afvallen' zijn inmiddels 70.000 exemplaren verkocht. Bijlage VROUW van De Telegraaf gaf zijn derde kookboek 'Gezond en prijsbewust koken' zelfs 5 sterren, waarmee het boek als beste afslankboek van 2011 uit de test kwam. Samen met de kookboeken, die Mathijs in opdracht voor diverse merken schreef, werden er meer dan 300.000 kookboeken van zijn hand verkocht. Zijn vierde kookboek ‘De smaak van Liefde’ is in januari 2012 uitgebracht en wordt in de wandelgangen hét liefdescadeau voor valentijnsdag, moederdag en vaderdag genoemd.

Mathijs geeft kookshows en presentaties bij bedrijven of op beurzen en congressen in het land. Schrijft/schreef columns in diverse landelijke bladen, zoals Party, GezondNU en Dagblad Metro. Tevens is Mathijs het gezicht van het nieuwe online afslankplatvorm Stepaday waarbij hij mensen aan een gezonde lifstyle helpt met recepten en tips. Middels verschillende tv- programma’s deelt hij zijn keukengeheimen en enthousiasme met Nederland. Mathijs presenteerde op RTL4 het gezellige tv programma 'Eten & Daten' en aansluitend een serie van het biologische kookprogramma 'Puur Smaak' en het ochtend lifestyleprogramma 'RTL Vandaag'. Daarnaast is hij een graag geziene gast in andere programma’s zoals Koffietijd, Yachtvision en Eigen huis & tuin. Aankomend seizoen is Mathijs te zien bij RTL in het programma '4ME' waar hij door het land trekt op zoek naar lekkere ingrediënten en hier ter plekke een heerlijke maaltijd van gaat bereiden. Dat hij ook goed kan werken met kinderen, laat hij zien in 'Cool Factor' een tv-programma van Nickelodeon. Zijn nieuwste tv-uitdaging is 100%TV met presentatrice Karin Bloemen. In dit nieuwe gezellige lifestyleprogramma komt hij met zijn mobiele keuken de studio binnengereden. Hij kookt in sneltreinvaart de meest uiteenlopende gezonde gerechten in een tijdsbestek van slechts 2 minuten.